-
-
Cookies Americani – Chocolate chip cookies
Che dire della ricetta dei biscotti più buoni di sempre? I cookies americani. La ricetta è…
-
Come tagliare una cipolla a julienne
Come tagliare una cipolla a julienne è semplice se sai come fare. Segui il nostro tutorial…
-
Come tagliare una cipolla a dadini senza piangere
Come tagliare una cipolla a dadini senza piangere è semplice se sai come fare….
-
Spaghetti aglio olio e peperoncino creativo
Ecco una ricetta che, con una modifica facilissima, rende il piatto unico e creativo. Gli spaghetti…
-
Filetto di manzo lardellato con pistacchi
Il filetto di manzo lardellato con pistacchi è un secondo gustoso e facilissimo. L’imporante…
-
Filetto di manzo lardellato con pistacchi
Il filetto di manzo lardellato con pistacchi è un secondo gustoso e facilissimo. L’imporante è scegliere un ottimo filetto di manzo (consigliamo danese) con carne ben frollata e tenera e del lardo di Colonnata. Se si riescono poi a trovare dei pistacchi di Bronte allora la ricetta si esalta al meglio. TEMPO DI PREPARAZIONE 10 MINUTI
11
Lug
Lug
Bocconcini di Manzo, Cannella, Finocchio su letto di Peperoni
I bocconcini di manzo con cannella, semi di finocchio su letto di peperoni serviti con riso Jasmine sono un piatto completo e gustoso. Inoltre è una ricetta semplice da preparare e il suo odore aromatico vi stupirà. TEMPO DI PREPARAZIONE 50 MINUTI INGREDIENTI PER 4 PERSONE: bocconcini di manzo 800 gr Peperoni tagliati a
12
Mag
Mag
Pollo al Cartoccio al succo di Mela
Il pollo al cartoccio è un alimento dietetico e buonissimo, abbiamo voluto unirlo al succo di mela per denderlo delicato e ancora più morbido e succoso. La ricetta è semplicissima. TEMPO DI PREPARAZIONE DAI 25 MINUTI AD 1H INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 1,5 kg di parti di pollo olio extravergine di oliva aglio sale
20
Mag
Mag
Nuggets di Pollo Croccanti (Crocchette di Pollo)
Perché andare al fast food e mangiare qualcosa che si può fare in un attimo a casa e soprattutto sappiamo cosa mettiamo in bocca? Se siete amanti del finger food e dello street food (mangiatene poco che altrimenti il dottore vi viene direttamente a bussare a casa) e le Nuggets di pollo croccanti (Crocchette di
1
Ott
Ott
Spätzle con Pollo e crema di Champignon
Una ricetta delicata e avvolgente. Gli Spätzle con Pollo e crema di Champignon è un piatto completo e semplice da preparare. INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 250 g spätzle 200 g petto di pollo 200 g di champignon 300 g petto di pollo o tacchino 20 g margarina aglio vino bianco succo di limone brodo veggetale
27
Ago
Ago
Tagliata di Filetto al sangue con riduzione di Aceto Balsamico
La tagliata di filetto al balsamico è un secondo piatto molto saporito e semplice da preparare. La particolarità di questa ricetta è data dalla riduzione all’aceto balsamico che dona al piatto un sapore agrodolce e si sposa bene con il gusto deciso del filetto. Accompagnata generalmente da foglie di insalata fresca o rucola e da
23
Ago
Ago
Tagliata di Manzo con Rucola e Rosmarino
Se riuscite a trovare un buon manzo con un taglio del controfiletto che lo rende morbido e succoso allora questa ricetta fa al caso vostro. Per chi ama la carne rossa la tagliata di manzo è una sinfonia di gusti decisi che va abbinata ad un buon vino rosso corposo e perchè no in buona
20
Ago
Ago
Filetto di Maiale in Agrodolce
Un deciso ma gentile contrasto di gusti: il filetto di maiale si unisce alle cipolle rosse di Tropea esaltato dall’agrodolce dei peperoni papaccella sottoaceto. La “costatella con le chiochiere” è un piatto partenopeo e campano, qui lo ingentiliamo con l’agrodolce del balsamico e le cipolle caramellate. TEMPO DI PREPARAZIONE 25 MINUTI INGREDIENTI: 1 Papaccella (o
16
Ago
Ago
Pollo al Curry con Gamberetti e riso Basmati
INGREDIENTI (4 persone) 600 gr di pollo (polpa) 2 coste di sedano 2 carote Curry 1 cipolla 350 gr gamberetti sgusciati 200 gr yogurt greco 350 gr di riso basmati olio extravergine di oliva PREPARAZIONE DEL POLLO Fate scaldare in un tegame capiente 6 cucchiai di olio, aggiungete il pollo tagliato a cubetti e fatelo rosolare per
14
Ago
Ago
Pollo al cartoccio con Olive, Capperi, Pomodorini ed Erbe aromatiche
Il pollo al cartoccio è un alimento dietetico e buonissimo in quanto tutti gli odori vengono catturati dalle carni del pollo. E’ un piatto semplice e veloce ideale per chi ha voglia di gusto e leggerezza! TEMPO DI PREPARAZIONE 25 MINUTI INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 1,5 kg di parti di pollo Pomodorini Pachino o Ciliegine
28
Lug
Lug
